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貼心小叮嚀 :
※ 黃金蕎麥麵產品上所呈現之黑點，是蕎麥料的特徵，黑點 (蕎麥的纖維) 越多表示蕎麥含量越多，湯汁偏黃乃是蕎麥天然的顏色，請安心食用。
※ 黃金蕎麥麵乃由韃靼蕎麥粉所製成，其製作過程乃遵古法，採自然日光曝曬而非全麵粉。
生活小知識 :
※ 黃金蕎麥又稱韃靼種蕎麥，日本人稱之為長生不老蕎，韓國人認為它是神仙的糧食，德國人比喻為東方神草！
調理方法 :
※ 湯麵：
1.將適量水燒至沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌4分鐘即可煮熟。
2.隨個人喜好加入各式佐料，稍加調味即可享用好吃又營養的手工黃金蕎麥麵。
※ 乾麵：
1.將適量水燒至沸騰，再將蕎麥麵放入，以筷子輕輕攪拌4分鐘即可煮熟。
2.起鍋除去多餘水份，加入黃金蕎麥醬及芝麻醬等，稍加調味即可享用好吃又營養的手工黃金蕎麥麵。
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